A folyóvízi horgászok egyik kedvenc célpontja, hiszen a küzdőképessége miatt a kifogása hatalmas élmény. Egy kifejlett márna testhossza 40-50 cm, de nagyobb példányok is megfordulnak a vizekben. Ennek a mediterrán halnak puha a húsa, amiről könnyen leválnak a szálkák. Az éttermekben általában sütve, fekete borssal, paprikával, chilivel, szójaszósszal, illetve fehérborral tálalják. Kimondottan ízletes és zöldségekhez…Bővebben