Rizsliszt

Köztudott tény, hogy a legtöbb rizsfajtát a keleti országokban termesztik, ezért Kínában, Japánban és Indiában fogyasztják el a legnagyobb rizsmennyiséget az emberek. A bulkshop.hu áruházban megvásárolható két kilogrammos kiszerelésű rizsliszt rengeteg jótékony hatással bír és igen egyszerű a felhasználása. A Japán konyha egyik kedvenc édessége a mochi. Ezt a desszertet rizslisztből, cukorból és kisebb mennyiségű vízből készítik, amit hagyományosan édes Ankho pürével töltenek meg.

A ragacsos, fehér gombócokat sok esetben színezik meg zöldtea porral. Természetesen a töltelékek között szerepel még a fagylalt is. A különféle ízesítéssel készíthető mochi igazi ínyencségnek számít, ami édes ízével hódít. A rizsliszt teljesen fehér, kissé durva állagú és főzés után igen ragacsos. A rizs egészséges táplálék, így a belőle készült őrlemény is tele van esszenciális aminosavakkal. A magas foszfortartalmú rizsliszt nem igazán a magyar konyha kedvenc alapanyaga, mivel hazánkban a hagyományos búzaliszt áll az első helyen.